Organizowanie eventów cateringowych

Posted on 11 października 201911 października 2019Categories Eventy, Gastronomia, Gotowanie, Kelnerstwo/obsługa klienta, MarketingTags , , , ,

Cel: szkolenie daje szansę na zdobycie, poszerzenie i uaktualnienie wiedzy oraz umiejętności związanych z gotowaniem, serwowaniem posiłków i obsługą klienta Zakres wiedzy: szkolenie składa się z kilkunastu tematów, co pozwoli na zdobycie wiedzy i umiejętności dotyczących dotyczącej m.in. gotowania komercyjnego, cateringu, żywienia czy też charakteru usług gastronomicznych Adresaci kursu: szkolenie przeznaczone jest dla osób zawodowo związanych z gotowaniem lub prowadzeniem cateringu, jak również te wiążące swą przyszłość w tym zawodzie Program kursu: Gotowanie komercyjne Przygotowanie mięsa Planowanie i przygotowanie jedzenia … Continue reading “Organizowanie eventów cateringowych”

Kuchnia francuska

Posted on 11 października 201911 października 2019Categories Cukiernictwo, Gastronomia, GotowanieTags , , , ,

Cel: szkolenie daje szansę na zdobycie, poszerzenie i uaktualnienie wiedzy dotyczącej potraw kuchni francuskiej Zakres wiedzy: szkolenie składa się z kilku tematów, co pozwoli na zdobycie wiedzy i umiejętności dotyczących dotyczącej m.in. składników, usług restauracyjnych czy też historii i kultury francuskiej Adresaci kursu: szkolenie przeznaczone jest dla osób zawodowo związanych z gotowaniem jak również tych wiążących swą przyszłość w tym zawodzie lub miłośników kuchni francuskiej Program kursu: Podstawowe umiejętności i techniki kulinarne Umiejętności posługiwania się nożem Znajomość składników Prezentacja końcowa … Continue reading “Kuchnia francuska”

Szef kuchni/ kuchmistrz

Posted on 11 października 201911 października 2019Categories Bezpieczeństwo, BHP, Gastronomia, GotowanieTags , , , ,

Cel: szkolenie daje szansę na zdobycie, poszerzenie i uaktualnienie wiedzy dotyczącej wszechstronnego smaku i gotowania Zakres wiedzy: szkolenie składa się z kilku tematów, co pozwoli na zdobycie wiedzy i umiejętności dotyczących dotyczącej m.in. historii gotowania, terminologii kuchennej, zarządzania kuchnią czy też produkcją jedzenia Adresaci kursu: szkolenie przeznaczone jest dla osób zawodowo związanych z gotowaniem lub wiążące swą przyszłość w tym zawodzie Program kursu: Wprowadzenie do kuchni oraz branży hotelarsko-gastronomicznej Historia gotowania Terminologia kuchenna Podstawowe składniki Higiena osobista, bezpieczeństwo w kuchni … Continue reading “Szef kuchni/ kuchmistrz”

Gotowanie dla najmłodszych

Posted on 11 października 201911 października 2019Categories Bezpieczeństwo, BHP, Cukiernictwo, Gastronomia, GotowanieTags , , , , ,

Cel: szkolenie daje szansę na zdobycie wiedzy i umiejętności gotowania i pieczenia dla dzieci Zakres wiedzy: szkolenie składa się z kilku tematów, co pozwoli na zdobycie wiedzy i umiejętności dotyczących dotyczącej m.in. naczyń i akcesoriów kuchennych, smaków, podstawowych umiejętności czy też bezpieczeństwa Adresaci kursu: szkolenie przeznaczone jest dla wszystkich dzieci zainteresowanych gotowaniem, specjalnie uzdolnionych lub wiążących swą przyszłość z zawodem kucharza czy cukiernika Program kursu: Naczynia kuchenne: garnki, patelnie i urządzenia Zasady bezpieczeństwa w kuchni Podstawowe umiejętności Miksowanie, krojenie, wyciskanie … Continue reading “Gotowanie dla najmłodszych”

Kucharz (I i II stopień)

Posted on 11 października 201911 października 2019Categories Bezpieczeństwo, BHP, Gastronomia, GotowanieTags , , , ,

Cel: szkolenie daje szansę na zdobycie, poszerzenie i uaktualnienie wiedzy dotyczącej gotowania Zakres wiedzy: szkolenie składa się z kilku tematów, co pozwoli na zdobycie wiedzy i umiejętności dotyczących dotyczącej m.in. terminologii kuchennej, metod gotowania, zarządzania kuchnią czy higieną Adresaci kursu: szkolenie przeznaczone jest dla osób zawodowo związanych z gotowanie, lub wiążące swą przyszłość w tym zawodzie, a także wszystkie osoby zainteresowane ową tematyką Program kursu: Wprowadzenie do kuchni oraz branży hotelarsko-gastronomicznej Historia gotowania Terminologia kuchenna Podstawowe składniki Higiena osobista, bezpieczeństwo … Continue reading “Kucharz (I i II stopień)”

Kucharz

Posted on 11 października 201911 października 2019Categories Bezpieczeństwo, BHP, Gastronomia, GotowanieTags , , , ,

Cel: szkolenie daje szansę na zdobycie, poszerzenie i uaktualnienie wiedzy dotyczącej gotowania Zakres wiedzy: szkolenie składa się z kilku tematów, co pozwoli na zdobycie wiedzy i umiejętności dotyczących dotyczącej m.in. terminologii kuchennej, metod gotowania, zarządzania kuchnią czy higieną Adresaci kursu: szkolenie przeznaczone jest dla osób zawodowo związanych z gotowanie, lub wiążące swą przyszłość w tym zawodzie, a także wszystkie osoby zainteresowane ową tematyką Program kursu: Wprowadzenie do kuchni oraz branży hotelarsko-gastronomiczne Historia gotowania  Terminologia kuchenna Podstawowe składniki Higiena osobista, bezpieczeństwo … Continue reading “Kucharz”